مشاريع انتاجية
تربية طيور السمان (السلوى) Quail
طائر من الطيّبات، جاء ذكره في القرآن الكريم: (وَظَلَّلْنَا عَلَيْكُمُ الغَمَامَ وَأَنْزَلْنَا عَلَيْكُمُ المَنَّ وَالسَّلْوَى كُلُوا مِن طَيِّبَاتِ مَا رَزَقْنَاكُمْ وَمَا ظَلَمُونَا وَلَكِن كَانُوا أَنْفُسَهُمْ يَظْلِمُونَ). (سورة البقرة، الآية57).
وقالوا: هو السماني نفسه، أو يشابهه، ويبلغ طول الطائر 18 سنتميترا والجزء الظهري منه ذو لون بني مختلط ببقع داكنة وخطوط طويلة صفراء، ولون البطن ابيض، والمنقار بني رمادي، والاقدام رملية اللون وهو طائر مهاجر، مستأنس.
الأمن الحيوي لتربية السمان:
طائر السمان مقاوم للأمراض وأوبئة الطيور مثل انفلونزا الطيور، ومع هذا فيجب التأكيد على "الأمن الحيوي" لمشاريع تربية السمان، وتقول كلوديا دونكلي ، عالمة الدواجن: هذه واحدة من أكبر المشكلات التي سيواجهها منتجو السمان. إذا كان لديك تفشي مرض ، فسوف يمر عبر القطيع بسرعة ".
طائر النعام Ostrich
وصف النعام بأنّه أضخم طائر عشبي في العالم، وزالطائر الذي لا يطير، حتى سمي بجمل الطيور، والراهبات، وأنّه طائر صحراوي عربي جميل مسالم، قابل للاستئناس، دقيق السمع، حادّ النظر، وصديق للبيئة، وأنّه يضع بيضاً هو أكبر أنواع البيض وزناً (1،25 ـ 1،75) كغ، ويبلغ طول الذكور البالغين 2.75 متر ، وتشكّل الرقبة نصف طوله تقريبًا، ويصل وزن طائر النعام إلى 150كغ، وتبلغ سرعته نحو 60كم/ساعة، أمّا النعامة الخائفة فيمكن أن تحقق سرعة قدرها 72.5 كم/الساعة.
وموطن النعام الأصلي هو جزيرة العرب وبادية الشام والصحاري الأفريقيّة، وقد انقرضت النعامة السوريّة والجزيرة العربيّة في عام 1941، وعلى المهتمين بالحياة الفطريّة إعادة توطينها، وحمايتها من الصيد الجائر والحيوانات المفترسة، وهي إحدى مصادر اللحوم الحمراء الجيّدة، وتعتبر دولة جنوب أفريقيا المصدّر الأوّل لطائر النعام ومنتجاته، والمحتكر الأوّل له فترة طويلة.
Alectoris chukar طائر الحجل
ينتمي طائر الحجل إلى عائلة الدجاجيّات، وهو طائر جميل ممتلئ الجسم متوسط الحجم، يبلغ طوله نحو 30 سم، ويبلغ وزن الذكر (510 ـ 800) غرام، ووزن الأنثى (450 ـ 680) غرام، ويوصف بأنّه طائر قصير الذّيل، حادّ البصر، مرُهَف السمع، شديد اليقظة والاحتراس، يعدو بسرعة لا مثيل لها بين الصخور والأعشاب، ويفضّل الجري السريع على الطيران المنخفض، إلاّ عند تعرضه للخطر.
له ظهر وأجنحة بيضاء ورمادية فاتحة وبطن أبيض، رأسه وصدره وخلفه رمادي اللون وله خدود بيضاء وحلق أبيض تحيط به عصابة سوداء، لديها خطوط سوداء على الجانبين وشريط أسود على جبهته، وتكون الساقين والقدمين بلون وردي زهري، إلى أحمر عميق، أو قرمزي.
ويعيش في المناطق الجبليّة والسهول، والهضاب، ويبني عشّه في الأخاديد الصخرية. يعيش الحجل على سفوح التلال الصخرية القاحلة والمنحدرات الجبلية وجدران الوادي، كما أنها توجد في المناطق الصحراوية المفتوحة والمسطحة مع القليل من النباتات وعلى الهضاب القاحلة.
تربية الدجاج chicken
يزداد الطلب على الدواجن في العالم، لأن لحم الدجاج وبيضه يحتويان على العديد من العناصر الضروريّة للتغذية، فالبيضة الواحدة تحتوي على:
فيتامين (أ)، حمض الفوليك: 5٪، فيتامين B5، فيتامين B12، فيتامين B2، الفوسفور، السيلينيوم، بالإضافة إلى كميات مناسبة من فيتامين (د)، وفيتامين ه، وفيتامين ك، وفيتامين ب 6، والكالسيوم والزنك، مع 77 سعرا حراريا، 6 جرامات من البروتين و 5 جرامات من الدهون الصحية، إضافة إلى الأوميجا 3.
THE PARROT الببغاء
طائر وديع، غير مهاجر، يحب الصحبة، ويعرف بالدرّة، وجمع ببغاء ببغاوات، وأكثر ألوانه الأخضر والأغبر، وأقلها الأسود والأحمر والأصفر والأبيض، ويوجد أكثر من 350 نوعاً من الببغاوات، بالإضافة إلى الطفرات.
وقال الدميري: حيوان دمث الخلق، ثاقب الفهم، له قوّة على محاكاة الأصوات وقبول التلقين، يتخذه الملوك والأكابر لينمّ بما سمع من الأخبار، ويتناول مأكوله برجله كما يتناول الإنسان الشيء بيده، والناس يحتالون في تعليمه بطرق عدّة. الببغاء الإفريقي (الرمادي)
قال ارسطاطاليس: إذا أردت تعليم الببغاء الكلام فخذ مرآة واجعلها أمامها، فترى صورتها، أي صورة نفسها، ثم تكلّم من ظاهر المرآة وتعاودها، فإنّها تعيد الكلام.